Studie aus Nebraska zeigt, dass bei der Mikrowellenbehandlung von Kunststoffbehältern Milliarden winziger Partikel freigesetzt werden können

Eltern, die unter Zeitdruck stehen und ein hungriges Baby oder Kleinkind haben, könnten versucht sein, einen Plastikbehälter mit Babynahrung zum schnellen Erwärmen in die Mikrowelle zu stellen.

Aber sie sollten es sich vielleicht zweimal überlegen, bevor sie den Startknopf drücken, basierend auf den Ergebnissen einer Studie, die kürzlich von Forschern der University of Nebraska-Lincoln veröffentlicht wurde.

In einer Reihe von Experimenten fanden die Forscher heraus, dass in der Mikrowelle erhältliche Babynahrungsbehälter aus Kunststoff, die in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, eine große Anzahl winziger Kunststoffpartikel freisetzen können, in einigen Fällen mehr als 2 Milliarden Nanoplastik- und 4 Millionen Mikroplastikpartikel pro Quadratzentimeter Behälter.

Obwohl die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums von Mikro- und Nanoplastik weiterhin unklar sind, stellte das Team aus Nebraska außerdem fest, dass drei Viertel der kultivierten embryonalen Nierenzellen abgestorben waren, nachdem sie zwei Tage lang denselben Partikeln ausgesetzt waren.

In einem Bericht aus dem Jahr 2022 kam die Weltgesundheitsorganisation zu dem Schluss, dass obwohl begrenzte Daten kaum Hinweise darauf liefern, dass solche Partikel schädliche Auswirkungen auf den Menschen haben, die Organisation empfohlen hat, die Exposition gegenüber diesen Partikeln zu begrenzen. Die Organisation forderte außerdem zusätzliche Untersuchungen der Partikel an mehreren Fronten.

Kazi Albab Hussain, der Hauptautor der Studie und UNL-Doktorand im Bau- und Umweltingenieurwesen, sagte, frühere Untersuchungen anderer Wissenschaftler hätten ergeben, dass Mikroplastik aus Plastikbabyflaschen freigesetzt werde, insbesondere wenn diese erhitzt würden. Eine andere Studie kanadischer Forscher berichtete, dass einige Premium-Teebeutel aus Kunststoff beim Einweichen in heißes Wasser Mikroplastikpartikel freisetzen. Sowohl Hussains Studie als auch die kanadische Forschung wurden in der Zeitschrift Environmental Science & Technology der American Chemical Society veröffentlicht.

Kazi Albab Hussain (links) hält seinen Sohn, während er einen Plastikbehälter mit Wasser aus einer Mikrowelle holt. Hussain und Kollegen von der University of Nebraska-Lincoln haben herausgefunden, dass bei der Mikrowellenbehandlung solcher Behälter bis zu Milliarden nanoskopischer und Millionen mikroskopischer Partikel freigesetzt werden können.

Hussain sagte, er und seine Kollegen seien sich darüber im Klaren gewesen, dass außer Babyflaschen keine Studien andere Kunststoffbehälter für Babynahrung untersucht hätten. Sie begannen ihre Forschung im Jahr 2021, dem Jahr, in dem Hussains mittlerweile 21 Monate alter Sohn geboren wurde.

„Wir dachten, es sei wichtig zu sehen, ob diese Kunststoffprodukte auch Mikro- und Nanoplastik freisetzen“, sagte Hussain und wies darauf hin, dass über Nanoplastik weniger bekannt sei als über Mikroplastik. Nanoplastikpartikel sind kleiner als Mikroplastik und schwer zu erkennen. Die Forscher definierten Mikroplastik als Partikel mit einer Größe von mindestens einem Tausendstel Millimeter; Nanoplastik war alles kleinere.

„Das ist eine wirklich neue Sache, daher ist noch nicht einmal die Definition klar“, sagte Hussain. „Die Reichweite steht noch nicht ganz fest, denn das ist neu in der Diskussion.“

Sie entschieden sich auch für Babynahrungsbehälter, da Säuglinge und Kleinkinder aufgrund ihrer geringeren relativen Größe und der Tatsache, dass sich ihre Organe noch in der Entwicklung befinden, in der Regel einem höheren Risiko durch die Exposition gegenüber Schadstoffen jeglicher Art ausgesetzt sind, sagte er.

Die Forscher führten Experimente mit zwei Babynahrungsbehältern aus Polypropylen und einem wiederverwendbaren Beutel aus Polyethylen durch, beides von der Food and Drug Administration zugelassene Kunststoffe.

In ihren Tests versuchten sie, die Art von Alltagsszenarien nachzubilden, in denen Menschen Plastikbehälter verwenden könnten, einschließlich Kühlung, Lagerung bei Raumtemperatur für sechs Monate, kurzfristige Lagerung bei hohen Temperaturen und Mikrowellen, sagte er.

In einem Experiment erhitzten sie die Flüssigkeiten in den Plastikbehältern drei Minuten lang bei voller Leistung in einer 1.000-Watt-Mikrowelle. Die Forscher haben den Beutel nicht in die Mikrowelle gestellt, da er nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet war.

Für die Tests füllten sie die Behälter mit entionisiertem Wasser oder einer Flüssigkeit, die leicht saure Lebensmittel wie Milchprodukte, Obst und Gemüse simulieren sollte.

Anschließend filterten sie die Flüssigkeiten und analysierten sie auf Hinweise auf Mikro- und Nanopartikel.

Hussain sagte, sie hätten herausgefunden, dass die Mikrowellenerwärmung die meisten Partikel freisetze.

Die tatsächliche Anzahl der durch die Mikrowelle freigesetzten Partikel jeder Größe hing von einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich des Kunststoffbehälters und der darin enthaltenen Flüssigkeit. Mithilfe eines mathematischen Modells zur Analyse verschiedener Szenarien berechneten sie außerdem, dass Säuglinge, die Produkte mit mikrowellenbehandeltem Wasser trinken, und Kleinkinder, die mikrowellengekühlte Milchprodukte konsumieren, die höchste Partikelaufnahme aufweisen.

Auch simulierte Kühlung, Raumtemperaturlagerung und Hochtemperaturlagerung könnten zur Freisetzung von Mikro- und Nanoplastik führen, sagte er.

Unter der Aufsicht von Svetlana Romanova vom College of Pharmacy des University of Nebraska Medical Center kultivierte das Team embryonale Nierenzellen und setzte sie den tatsächlichen Plastikpartikeln aus, die aus den Behältern freigesetzt wurden. Hussain sagte, bei früheren Forschungen seien kommerziell hergestellte oder im Labor hergestellte Partikel verwendet worden. Die Forscher setzten die Zellen außerdem Partikelkonzentrationen aus, denen Säuglinge und Kleinkinder über Tage hinweg oder aus mehreren Quellen ausgesetzt sein könnten.

Nach zwei Tagen überlebten 23 % der Nierenzellen, die den höchsten Partikelkonzentrationen ausgesetzt waren, eine höhere Sterblichkeitsrate als in früheren Studien mit anderen Zelltypen. Die Forscher vermuten, dass Nierenzellen möglicherweise anfälliger für die Partikel sind als die in diesen Studien verwendeten Zellen. Frühere Studien verwendeten tendenziell auch größere Partikel, von denen einige zu groß waren, um in Zellen einzudringen.

Die Frage der Zellinfiltration, sagte Hussain, sei einer von vielen Bereichen, in denen weitere Forschung erforderlich sei, bevor Forscher das tatsächliche Risiko des Konsums von Mikro- und Nanoplastik bestimmen könnten. Einige dieser Studien führt er bereits durch.

Die American Academy of Pediatrics riet in einer Grundsatzerklärung aus dem Jahr 2018 davon ab, Plastikbehälter und -flaschen in der Mikrowelle zu erhitzen und im Geschirr zu spülen. Damals bestand die Sorge, dass das Erhitzen von Kunststoffen die Wahrscheinlichkeit erhöhen könnte, dass aus den Behältern Chemikalien austreten.

Dr. Leonardo Trasande, der Hauptautor der Stellungnahme, sagte, Mikro- und Nanoplastik seien unterschiedlich, weil es sich um Kunststoffpartikel handele und nicht um die Chemikalien selbst. Doch die Partikel könnten Chemikalien mitnehmen, die als Zusatzstoffe in Kunststoffen verwendet werden. Trasande leitet das Center for the Investigation of Environmental Hazards an der Grossman School of Medicine der New York University.

Die Studie könne jedoch die Auswirkungen der Partikel selbst nicht vollständig von denen etwaiger mitfahrender Chemikalien unterscheiden, sagte er, egal wie gut die Forscher beim Filtern und Reinigen der Partikel gearbeitet hätten.

Aber Trasande, der nicht an der UNL-Studie beteiligt war, sagte, sie lege nahe, dass Kunststoffe ein größeres Problem darstellen, als die Forscher erwartet hatten. Auch er sagte, dass weitere Studien erforderlich seien, um die Einzelheiten der Ergebnisse zu klären.

Hussain riet anderen Eltern, die Schritte zu befolgen, die er mit seinem Sohn unternimmt. Er stellt keine Plastikbehälter in die Mikrowelle und gibt auch kein heißes Wasser hinein. Wenn er pürierte Baby- und Kleinkindnahrung kauft, greift er auf Produkte im Glas zurück.

„Es ist schwer, Plastik zu 100 % zu vermeiden“, sagte Hussain. „Wenn man anfängt, bewusst darauf zu verzichten, erkennt man, wie viel Plastik man im Alltag verbraucht. Mir war nicht einmal bewusst, wie viel Plastik ich jeden Tag verbrauchte.“

Eine Schelfwolke ist von einem Sturm zu sehen, der am frühen Mittwoch, dem 12. Juli 2023, starken Regen und starke Winde nach Omaha brachte.

Die Thailänderin Ratchanok Intanon spielt am Freitag, den 14. Juli 2023, im Viertelfinalspiel der Damen im Badminton 2023 US Open im Mid-America Center.

Der US-Amerikaner Presley Smith schlägt den Federball hinter Allison Lee in einem Viertelfinalspiel im Mixed-Doppel bei den Badminton 2023 US Open im Mid-America Center am Freitag, 14. Juli 2023.

Lin Chun-yi, Vertreter von Chinese Taipei, erhebt sich in die Luft, um während eines Viertelfinalspiels im Herreneinzel bei den Badminton 2023 US Open im Mid-America Center am Freitag, den 14. Juli 2023, einen Federball zu schlagen.

Der Thailänder Kunlavut Vitidsarn gibt den Federball während eines Viertelfinalspiels im Herreneinzel der Badminton 2023 US Open im Mid-America Center am Freitag, 14. Juli 2023, zurück.

Sonnenlicht schleicht herein, während ein Arbeiter die Kuppel an das Gebäude schweißt, nachdem am Donnerstag, dem 13. Juli 2023, die Kuppel der All Holy Spirit Greek Orthodox Church in der Nähe der 193rd Street und der Harney Street errichtet wurde.

Bischof Konstantin von Sassima, links, und Pater Alexander Lukashonok beobachtet am Donnerstag, den 13. Juli 2023, die Erhebung der Kuppel der griechisch-orthodoxen Kirche zum Heiligen Geist in der Nähe der 193rd Street und der Harney Street.

Arbeiter schweißen die Kuppel an das Gebäude, nachdem am Donnerstag, dem 13. Juli 2023, die Kuppel der griechisch-orthodoxen Allerheiligen-Geist-Kirche in der Nähe der 193rd Street und der Harney Street errichtet wurde.

Von links besuchen Jerry Carlson, Judi gaiashkibos, Zahn McClarnon, Loretta Jordan und Tammy Rohde eine alte Milchscheune auf dem Gelände der Genoa US Indian Industrial School, die im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert betrieben wurde. Auf den Holzbalken der Scheune sind noch immer Namen und andere Botschaften der Kinder zu sehen. Fotografiert am Montag in Genua, Nebraska.

Loretta Jordan aus Omaha erhält einen genaueren Blick, als sie und ihr Sohn Zahn McClarnon und Judi gaiashkibos, die Geschäftsführerin der Nebraska Commission on Indian Affairs, eine alte Milchscheune auf dem Gelände der Genoa US Indian Industrial School besuchen im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert betrieben. Auf den Holzbalken der Scheune sind noch immer Namen und andere Botschaften der Kinder zu sehen. Fotografiert am Montag in Genua, Nebraska.

Am Mittwoch versammeln sich Menschenmengen während der Feierlichkeiten zum Unabhängigkeitstag mit dem Omaha Symphony Concert im Gene Leahy Mall in Omaha.

Das Omaha Symphony Orchestra tritt am Mittwoch während der Feierlichkeiten zum Unabhängigkeitstag im Gene Leahy Mall in Omaha auf.

Kaden Burton, 5, spielt am Montag während der Hydrantenparty des Omaha Parks and Recreation Department in Omaha im Wasser. Jeden Montag, Mittwoch und Freitag finden an verschiedenen Orten in der Stadt Hydrantenpartys statt.

Die Teilnehmer spielen am Dienstag während der 63. jährlichen Parade zum 4. Juli in Ralston ein Wasserspiel.

Johnathan Lawson (2) dribbelt am Dienstag beim Basketballtraining der Creighton Bluejays Männer im Championship Center in Omaha über den Platz.

Trey Alexander (23) schießt am Dienstag beim Basketballtraining der Creighton Bluejays im Championship Center in Omaha einen Freiwurf.

Steven Greg Donsbach wurde in seinem Haus am 9927 Essex Drive getötet. Matthew Briggs, eine interessante Person, wurde nach einer Verfolgung in Council Bluffs von der Polizei erschossen.

Ein Foto von Mildred Lowe mit ihrer Mutter aus dem Jahr 1924. Mildred starb im Alter von 12 Jahren, als sie die Genoa US Indian Industrial School besuchte, die im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert betrieben wurde. Ihre Nichte, Carolyn Fiscus, ein Mitglied des Winnebago-Stammes, kam vorbei, um zu beobachten, wie Archäologen von History Nebraska eine mögliche Grabstätte für Kinder ausgraben, die während des Schulbesuchs starben. Fotografiert am Dienstag in der Nähe des Schulgeländes am Rande des Loup River Power Canal in Genua, Nebraska.

Jarell Grant, Zahn McClarnon und Mark Parker beobachten und beobachten, wie Brittany Walter, eine forensische Anthropologin und Beraterin bei History Nebraska, eine mögliche Grabstätte für Kinder ausgräbt, die im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert an der Genoa US Indian Industrial School starben. Fotografiert am Dienstag in der Nähe des Schulgeländes am Rande des Loup River Power Canal in Genua, Nebraska.

Ein Kind hält ein Schild mit der Aufschrift „Farmers for Trump“, während der ehemalige Präsident Donald Trump während einer Wahlkampfveranstaltung im MidAmerica Center am Freitag, dem 7. Juli 2023, spricht.

Ein Arbeiter dampft vor einer Wahlkampfveranstaltung des ehemaligen Präsidenten Donald Trump im MidAmerica Center am Freitag, dem 7. Juli 2023, die Falten aus amerikanischen Flaggen.

Der ehemalige Präsident Donald Trump wirft während einer Wahlkampfveranstaltung im MidAmerica Center am Freitag, den 7. Juli 2023, „Famers for Trump“-Hüte in die Menge.

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Sylvia Black posiert am Donnerstag, den 6. Juli 2023, für ein Porträt in ihrem Gartenschuppen ihres Papillion-Hauses.

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Die Bauarbeiten am Spielplatz von Lewis and Clark Landing in Omaha werden am Mittwoch fortgesetzt.

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Nyle Brockman läuft am Dienstag im Mabrey Park in Carter Lake Schlittschuh.

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